“在家得处处防着蚊子,到猪圈却不用。”说起自家发酵床养猪场的新奇之处,天峨县六排镇峨里养殖场场主陈必祥欣喜之情溢于言表。自从区农业厅在天峨县召开全区生态富民工程现场会推广其经验之后,到陈必祥的养猪场参观的外地客人是来了一拨又一拨。
利用发酵床养猪,用陈必祥的话来讲就是“用席梦思养猪”,其原理就是利用木糠、微生物发酵菌在猪舍内铺成60—70厘米厚的垫料,然后利用猪喜好拱掘的习性,将猪的粪便和猪舍内的垫料充分混合,然后发酵分解,转化为无异味的有机物。由于猪排泄的粪便被及时发酵分解,猪舍内也就无臭味、无苍蝇、无蚊子,彻底改变过去猪舍污水横流,臭气熏天的传统养殖模式。利用微生物发酵床技术养猪的好处还不仅仅是这些,据了解,猪舍内的微生物发酵菌、木糠及猪的粪便混合发酵20至30天后,便长出食用菌,猪吃了这些食用菌后,每头猪可节约饲料成本15%至20%,大概80元左右,既增收节支又环保卫生。
据该县负责此项目推广工作的农艺师王金龙介绍,利用微生物发酵床来养猪仅是该技术在种养产业链上一个环节的运用,更广阔的利用空间就是把猪舍内的有机肥囤积起来,3至5年后可用有机肥做原料,加工成菌筒生产食用菌,菌筒产菌后,再加工成生物肥,用这些生物肥栽树种果,水果可提前15天上市。王金龙说,今年他利用自家一棵葡萄做试验,“效果相当明显”。目前该县已在部分养殖场推广这一种养模式,引导群众发展循环农业,拓宽农民增收渠道。到目前,该县已创办发酵床养猪示范基地7个,发酵床面积1500多平方米,并成功探索运用该技术的多种发展模式,成为全区最早推广这一技术的县份之一。
由于引进和发展新技术初具成效,在今年9月19日召开的全区生态富民“十百千万”工程天峨县现场会上,区农业厅把天峨微生物发酵床养猪项目作为会议重要内容之一向全区进行推介。据该县农业部门介绍,自现场会召开后,区内已有容县、武鸣、来宾等10多个县(市、区)的农业、移民等部门组团到该县的生态养殖场参观取经。
(牙 刚)
