木耳

2016-9-22 17:39:52 来源:本站原创 作者:佚名 责编:gxte 浏览:



 

 

    木耳,寄生在枯树上的一种菌类,形状像人耳,褐色,胶质,可供食用,也可作药材。分为云耳、白背耳、沙耳、银耳黑木耳等5类,尤其以云耳、银耳价值最高。别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲木耳目木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。 全县年产木耳6万公斤以上。